Hälsorådgivningen växer; vilket är så KUL – så tiden verkar vara den rätta för det.
De flesta har mer tid att ta hand om sig själv just nu och kanske också formen jag nu kör: rådgivningen via Skype – är rätt i tid.
För mig ska maten vara god och tilltalande för ögat. Vi ”äter” faktiskt mycket med ögonen, så även frukosten som ser ut lika varje dag – ska man lägga tid på.
Just detta med att maten ska vara god; betonar jag i Hälsokursen – för många kostelever har provat på dieter som varit allt annat än goda!
Så här ser min frukost ut:
2 hårdmackor med rejält med hemgjord Bregott på (inte ”lättvariant!”).
På den ena har jag ett ägg (från egna höns) + persilja. Ägget och persiljan ger dagsbehovet av de flesta näringsämnen vi behöver.
På den andra har jag flera skivor fet ost med rödlöksringar på. Lök är bra, speciellt i tider av smitta.
Till det dricker jag te.
